Coğrafi işaret çalışmaları daha önce gündeme gelen Domaniç Çamlıca sarımsağının mineral içeriği ve kalite özellikleri bilimsel analizlerle inceleniyor.
Domaniç ilçesine bağlı Çamlıca köyünde yetiştirilen sarımsağın coğrafi işaretle tescillenmesine yönelik çalışmalar devam ediyor.
Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün de paydaşı olduğu çalışmalar kapsamında, sarımsağın mineral içeriği ve kalite özelliklerine yönelik analizler gerçekleştiriliyor.
Daha önce coğrafi işaret başvurusu ve organik üretime geçiş çalışmalarıyla gündeme gelen Çamlıca sarımsağının kendine özgü özelliklerinin bilimsel verilerle ortaya konulması hedefleniyor.
